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香辣烤排骨,不用去饭店了,再家也能吃到美味的排骨

新浪微博达人勋

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发表于 2018-8-24 02:09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
香辣烤排骨
【主料】猪小排400克、烤肉酱100克;
【辅料】生菜30克
【做法】
1.准备好所有材料;
2.猪小排剁成10厘米左右的段,冲洗干净厚沥水,放入盆中,倒入酱腌制半小时;
3.腌好的排骨沾上酱汁放入烤盘中码放整齐,剩下的烤肉酱备用;
4.烤箱预热210度,50分钟,烤箱中层。用锡纸将烤盘包裹密封起来放入预热好的烤箱里,210度先烤20分钟;
5.然后取出烤盘,打开锡纸,将剩余的烤肉酱刷在肉上,再次包裹锡纸放进烤箱再烤20分钟;
6.剩下的最后10分钟,打开锡纸烤,要注意观察排骨的变化,注意翻面,烤熟的排骨放在生菜上摆盘即可,可以连生菜一同食用




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