查看: 135|回复: 0

宜宾燃面、自贡冷吃兔……盘点四川5地代表小吃,您都认同吗?

4

主题

4

帖子

0

积分

初级会员

Rank: 1

积分
0
发表于 2021-11-19 04:05:05 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
一想起家乡,很多人都会不由自主想抵家乡的小吃,陌头叫卖的炸土豆、老奶奶推着卖的蛋烘糕,你影象中家乡都有哪些赞不绝口的小吃呢?有些小吃各人都说好,而有些小吃虽然名气大但徒有其名,味道非常一般,本日就和有红鸡毛店一起测评家乡的特色小吃,看四川各地的特色小吃是否真的好吃。

  1、成都小吃——钟水饺、赖汤圆、三大炮、蛋烘糕

  来成都,要问什么小吃好吃,很多人都会推荐钟水饺、赖汤圆、三大炮、蛋烘糕这几种小吃,这几种小吃名气也非常响亮,但味道究竟如何?听有红鸡毛店娓娓道来。钟水饺很多人说没有东北水饺好吃,味道就很寻常、赖汤圆的汤圆也没有太大的特色,就是香甜软糯的芝麻汤圆而已。但三大炮和蛋烘糕是很多人的爱,三大炮很受女孩欢迎,软糯细腻,香甜润口,很好吃。蛋烘糕更是一绝,酥嫩爽口,蓬松酥软,口味也多样,受到大众喜好。
  2、攀枝花小吃——鸡棕卷粉

  鸡棕是攀西地区的一种野山菌,味道鲜美,营养丰富。鸡棕卷粉是以米卷粉为主料,用云腿和鲜鸡棕菌做辅材,再加上姜蒜等调味料,让鸡棕卷粉Q弹粑糯,汤汁适口,十分具有攀西的地方特色。去攀枝花游玩的朋侪,可以去品尝一下。
  3、乐山小吃——钵钵鸡、豆腐脑、炸串串、粉蒸牛肉

  很多人去乐山旅游,都是为了它的美食。豆腐脑、钵钵鸡的知名度全国闻名遐迩。嫩滑咸香,热腾腾的豆腐脑深受四川吃货的喜好。钵钵鸡更是远近闻名,香辣爽口,皮脆肉嫩,咸香回甜,风味十足,吃了会上瘾。炸串串和粉蒸牛肉更是逛街的佳品,边逛街边吃小吃,也是乐山一道亮丽的风景。
  4、宜宾小吃——宜宾燃面、双河豆花、柏溪潮糕

  舌尖上的中国就出现了宜宾燃面,宜宾燃面享誉全国,在全国都能看到它的身影,劲道的麻面条口感,香辣的味道简直是吃了还想吃。双河豆花味道也十分符合宜宾爱吃辣的特性,醇香的豆花淋上香辣的红油,味道鲜味,刺激开胃。柏溪潮糕更是被评为中国名小吃,曾是慈禧最喜好的南方小吃之一,香甜绵软,细腻爽口。
  5、自贡小吃——冷吃兔、担担面、蜂窝土豆

  都说四川的美食,自贡奉献了一半,足以说明自贡美食有多少了。自贡冷吃兔好评如潮,是出了名的鲜味小吃,冷吃兔鲜香麻辣、嚼劲十足,好吃过瘾,深得吃货喜好。担担面的名头也响亮已久,一度被以为是成都的名小吃,但有红鸡毛店为自贡正名,担担面劈头自贡,面条劲道,鲜香鲜味。蜂窝土豆的知名度没有那么高,但口味酥香爽口,甜而不腻,也还不错。
  四川各地好吃的小吃,另有内江的油炸粑、资阳的安岳米卷、泸州的黄耙、德阳的八宝油糕等等,你们家乡的特色美食是什么呢?和有红鸡毛店一起测评吧!

免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
返回顶部 关注微信 下载APP 返回列表